HEATING, PLUS QU'UN TRAITEUR, UNE COMMUNAUTÉ DE RESTAURATEURS ENGAGÉS

Marque de La Culture des Lieux, HEATING est la solution traiteur au service des événements exigeants.

150

restaurateur·rices dans la communauté

150

restaurateur·rices issus du territoire lyonnais

150

propositions différentes

100% personnalisable

HEATING vous assure une proposition culinaire sur-mesure.

Un accompagnement sur-mesure

HEATING vous assure une proposition culinaire sur-mesure. Notre équipe vous accompagnera pour faire votre choix parmi notre communauté de restaurateur·rices et vous proposera la meilleure offre en fonction de vos besoins et de vos attentes.

Une générosité jusque dans l’assiette

Chez HEATING, on est gourmand ! Les pièces proposées par les restaurateur·rices de la communauté sont non seulement généreuses mais également facile à déguster, en toutes circonstances !

Une harmonie parfaite

La garantie d’un événement 100% cohérent : de la scénographie aux animations en passant par la carte des vins, nous garantissons une harmonie parfaite sur l’ensemble de la prestation.

Le Camion qu'on HEM
Food truck spécialisé dans la cuisine de pâtes fraîches, Le Camion qu’on Hem propose également des plats du jour, des soupes, des salades ou encore, des desserts. Le tout fait à base de produits frais et locaux, pour un menu régulièrement renouvelé en fonction des saisons !
Frenchou
Frenchou est la référence lyonnaise en termes de choux tant salés que sucrés ! Leurs pièces aux parfums gourmands et personnalisables enchanteront vos invités !
Muzinne
Marie et Paul osent des recettes toujours plus audacieuses et folles, mixant la gastronomie sans frontière, l’art et la street-food à partir de produits frais, locaux et de saison.
La Levantine
La Levantine est un projet qui puise sa source dans l’amour de la cuisine et des racines culinaires et historiques de la belle région du Levant. Au menu : taboulé, falafels, kebbé, baklavas pensés sur mesure pour votre événement !

Une communauté de chef·fes partageant les mêmes valeurs

Le Camion qu’on HEM, La table Weï, Kouler Renyon et près de 150 autres restaurants aussi talentueux que diversifiés s’engagent dans la communauté à travailler des produits de qualité en proposant des ingrédients de saison et leurs spécialités locales.

La plus-value de HEATING est la programmation de restaurateur·rices et leur cohérence sur tous les évènements. Avec toujours pour mot d’ordre des valeurs communes en faveur d’une cuisine responsable et respectueuse de l’environnement.

Dans tous les lieux, HEATING est la solution pour re-créer l’univers d’un food-market local et écoresponsable lors de vos événements professionnels. C’est la promesse d’un univers convivial, de découverte et d’échange.

Priorité au développement durable !

Une offre et des animations fooding certifiées zéro déchet & anti gaspi : HEATING encourage la valorisation des bio-déchets et veille à la gestion active des produits non consommés avec des associations dédiées (La Main Tendue, Eco-Valim Eco-Mégo…).

Des couverts, des assiettes et des contenants lavables et réutilisables. Lorsque ce n’est pas possible, HEATING veille à ce qu’ils soient recyclables pour leur offrir une seconde vie (voire une troisième ou une quatrième) !

Le choix de restaurateur·rices engagé·es dans des valeurs sociales et éco-responsables, pour une alimentation durable.

Des produits locaux, de saison et en circuit-court. La valorisation des chef·fes talentueux·euses de la région lyonnaise.

HEATING et La Culture des Lieux

La Culture des Lieux est une plateforme de métiers et de compétences créée et développée par Arty Farty et Culture Next.

Dans nos lieux, à Lyon

HEATING est présent sur chaque lieu du catalogue : Le Sucre, HEAT, Le Labo, H7, Hôtel71 ou encore le Transbordeur.

Hors-les-murs

Vous pouvez désormais faire appel à HEATING pour des événements dans vos locaux ou sur le lieu de votre choix.

La Culture des Lieux déploie deux autres marques dont elle partage les valeurs et les ambitions

Sanguin!

la culture du vin

Sanguin!, un nom coloré, organique, vivant, un nom pour incarner une marque engagée à transmettre sa passion du vin.

Sanguin! revendique sa volonté de défendre, soutenir et promouvoir cette génération de vigneron·nes qui porte une nouvelle idée du vin, issue d’une pratique plus artisanale, plus responsable et plus humaniste.

L’engagement et l’exigence d’HEATING se retrouve à tous les niveaux d’un événement. C’est pourquoi, l’association avec Sanguin! était évidente. Elle permet d’accompagner l’offre food avec des vins de vigneron·nes engagé·es, bio et locaux. Les nombreuses possibilités permettent de proposer une carte de vins comme au restaurant, selon les saisons et les envies, qui fait la part belle à la découverte.

Sanguin! propose une gamme d’expériences diversifiées, sur-mesure, au sein de nos différents lieux et hors-les-murs, qui s’adaptent parfaitement aux besoins de vos événements :

- Sélection et dégustation

- Dégustation et rencontre avec les vigneron·nes

- Bar à vin

Lieux-Dits,

des événements pour RACONTER LES TERRITOIRES

Lieux-Dits, nouvelle marque de La Culture des Lieux, est née de l’envie de valoriser les territoires et leur diversité, les produits locaux et les vins, les filières et les terroirs, de rencontrer et de comprendre l'exigence et le métier des producteurs et acteurs de ces territoires, de raconter leurs engagements, leurs passions et surtout, de les partager !

Créée dans l’optique de promouvoir un tourisme de proximité, respectueux des habitants et des écosystèmes, Lieux-Dits souhaite offrir à un terroir, un produit ou une appellation les conditions idéales pour présenter son récit et rencontrer son public.

C’est le pari de Lieux-Dits que le vin, la gastronomie et la culture puissent être ensemble des leviers prioritaires pour redéfinir l’attractivité des territoires.